bat365(中国)在线平台官方网站：仿真玉米馒头的做法

2024-10-11 22:17:01

“馒头是中国的传统面食，只需面粉、水和酵母揉成面团再行蒸制才可，非常简单，不少人讨厌买了当早餐不吃，暄硬的馒头再行配上一杯牛奶或者豆浆，一个上午的能量才可符合。我讨厌把面团制成各种各样的造型馒头来更有孩子，这样孩子不吃得更加欢喜。前面我写出过建模胡萝卜馒头、白萝卜馒头、蘑菇馒头等等造型的作法，今天之后为大家共享建模玉米馒头的作法。

这个馒头日后放在朋友圈，立刻获赞无数，不少人第一眼看见还以为是知道玉米棒呢，就连我家人亲眼看到也看错了，是一款十分细致的玉米馒头。” 食材明细主料新的良老面粉250g奶粉15g南瓜粉4.5g水123g细砂糖20g辅料酵母1.5g甜味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性建模玉米馒头的作法步骤1糖和酵母都水溶液水里，面粉和奶粉放入和面盆里。我这里中用的是杨家面粉（是一种中筋面粉），酵母量可以增加。水量依面粉吸食水量而以定，烫好的面团要稍软一点。

不要太软了。2把酵母水放入，用筷子拌成絮状，再行用手揉成平滑的面团。

并未避免面团风干，并未操作者的面团必需垫上保鲜膜3面团分为两份，其中一份重新加入南瓜粉。南瓜粉是用金黄的南瓜冻干磨成粉末做成的，这是食物本身具有的颜色，还有营养，可以安心让孩子不吃。在面团里必要重新加入南瓜粉，必须多烫一会儿，就可以把南瓜粉都揉入面团里，如果你只做到一种颜色的面团，可以必要把南瓜粉溶解在水里用4把白面团揉搓排气，再行分为两份，搓成细长条，一份小块3份，一份小块2份，随便。

因为室温较为低，所以必须把滚好的“玉米芯”放到油纸上，再行放进盘里，垫上保鲜膜，敲冰箱冷藏，从而使面团减缓烘烤的速度，因为下一步做到玉米粒较为花上时间5把黄色的面团擀成薄的长方形，小块细长条6再行把细条宽每一根都滚一下，再行把它们两边在一起。用刮板竖切一刀，不要截断，构成一个个小小的正方形格“玉米粒”7切割必须的长度，小心旋转过来，在“玉米芯”上沾一点点水，放到“玉米粒”上面8转一圈，把“玉米粒”牢牢地贴紧。如果有空隙的话，就用多余的黄色面团边角料填满进来，不会更加细致呢9馒头睡发有两倍大，锅里的水烧开后，再行把馒头放进，蒸13-15分钟，时间到关火，之后蒸3-5分钟再行揭露锅盖。

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